ЗАСАХАРИВАТЬ, засахарить что, покрывать, засыпать, напитывать сахаром. Засахаренные лимоны очень прочны. -ся, быть засахариваему.
| Покрываться от времени сахаристою пылью, которая выцветает на поверхности чернослива, изюма.
| О стоялом варенье: густеть, обращаясь в сахаристые комья. Засахаривание ср., ·длит. засахарение ·окончат. действие исостояние по гл. на -ть и на -ся.